Food Experience

Chili con carne y totopos de maiz

Carpaccio de calabaza asada, stracciatela y vinagreta de naranja.

Merluza al horno con mouselina de ajo negro y manzana glaseada.

Pastela de pollo con cebolla caramelizada, pasas y abellanas.

Tomate crudo, tomate asado y agua de tomate.

Tiradito de salmón, ponzu de naranja y jengibre, guacamole y menta.

Ensalada Thai con vinagreta de cacahuete y crujiente de papel de arroz.

Pan pita fermentando.